ВЕСТНИК 1(5) 2016
- Название:
- ВЕСТНИК 1(5) 2016
- Номер:
- 5
- Год:
- 2016
- Дата публикации на сайте:
- 2016-04-27 13:07:00
- Полный журнал в PDF:
-
Содержание всего 21
ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КУР
УДК: УДК 636.52./.58
Раздел: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Авторы: Юрий Александрович Александров ;
Установлено, что в возрастной период до 48 дней (до пересадки) в переделах изучаемого поголовья живая масса петушков и курочек варьировала в достаточно широких пределах, коэффициент вариации выборочной совокупности колебался в пределах 10–17 % в контрольной группе, 10–16 % в опытной группе. Курочки опытной группы и контрольной группы наиболее интенсивно росли и развивались в возрасте 63–84 дней (9 нед.–12 нед.), но в опытной группе превосходили своих сверстниц по живой массе на 2,5–5,0 %, разница была статистически достоверна (Р < 0,05).
В возрастном промежутке 98–140 дней (14–20 нед.), живая масса ремонтного молодняка кур опытной группы также превосходила сверстниц, но в меньшей степени – на 3,1–1,7 %, хотя разница также статистически достоверна до 119 дневного возраста (Р < 0,05). Следует отметить, что в возрастном периоде 56–140 дней (8–20 недель) курочки как опытной, так и контрольной группы были более однородными по сравнению с возрастным периодом 7–49 дней, коэффициенты вариации по живой массе колебались в пределах 4–10 %, что соответствует целевым стандартам развития молодняка кур кросса «Росс-308». Петушки опытной группы по сравнению с петушками контрольной группы также росли и развивались более интенсивно, разница в живой массе
в возрастные периоды 9, 11, 12 недель была статистически достоверной (P < 0,05). В другие возрастные периоды эта разница сохранялась, но в пределах исследуемого поголовья разница была статистически недостоверной (Р > 0,05). Беспересадочная технология содержания ремонтного молодняка кур оказывает благоприятное влияние на рост и развитие вследствие исключения технологических стрессов, связанных с пересадкой в возрасте 42 дней, является фактором создания однородных стад, отвечающих требованиям целевого стандарта кросса «Росс-308».
ОПТИМИЗАЦИЯ ПИТАТЕЛЬНОГО РЕЖИМА ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТОЙ ПОЧВЫ ПОД ПОСЕВАМИ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ
УДК: УДК 631.811:633.16
Раздел: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Авторы: Маргарита Александровна Евдокимова ;
Целью исследований являлась оптимизация питательного режима дерново-подзолистой почвы, позволяющая получить 3 т зерна ярового ячменя с одного гектара. Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи: выявить влияние предшественников и минеральных удобрений на питательный режим почвы, продуктивность ярового ячменя и определить окупаемость минеральных удобрений при производстве зерна ячменя. Исследования проводили методами полевого двухфакторного опыта и лабораторных анализов по общепринятым и рекомендованным для зоны методикам. Схема опыта: фактор А – предшественники ячменя (1 – озимая
тритикале, 2 – картофель); фактор В – дозы минеральных удобрений (1 – без удобрений, 2 – N60P60, 3 – N60K60, 4 – P60K60, 5 – N60P60K60). Согласно системе удобрения в севообороте при возделывании озимой тритикале под предпосевную культивацию вносили N65P70K60 на программируемую урожайность 3 т/га, а под картофель – 40 т навоза под зяблевую вспашку и под предпосевную культивацию N85P50K50 на программируемую урожайность 30 т/га. Независимо от предшест¬венника максимальное содержание нитратов в почве наблюдалось в фазу кущения, а затем резко снижалось, лучшее обеспечение растений ярового ячменя азотным питанием было при размещении его в севообороте после картофеля. В период появления всходов растения ячменя были лучше обеспечены доступным фосфором и обменным калием питанием при размещении ячменя после картофеля. Вследствие использования питательных элементов растениями к фазе созревания зерна их содержание в почве снижалось. Применение минеральных удобрений под предпосевную культивацию позволило улучшить питательный режим почвы и обеспеченность элементами питания растений. В результате исследований установлено, что путем подбора пред¬шественника и определенных сочетаний удобрений можно значительно улучшить питательный режим дерново-подзолистой почвы, повысить эффективность удобрений, увеличить производство продукции земледелия. Для получения урожайности ярового ячменя 3 т/га на малогумусной дерново-подзолистой легкосуглинистой почве с повышенным содержанием фосфора и калия его посевы размещали после картофеля и применяли N60P60K60 под предпосевную культивацию.
ВЛИЯНИЕ КУЛЬТУР СЕВООБОРОТА НА СРЕДНЕГОДОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ОСТАТКОВ ЗА РОТАЦИЮ СЕВООБОРОТОВ
УДК: УДК 631.423.4
Раздел: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Авторы: Сергей Анатольевич Замятин ; Владимир Михайлович Изместьев ;
В работе представлены результаты исследований накопления растительных остатков в севооборотах за ротацию в среднем за 2010–2015 годы. Учет массы оставляемых растениями корнепожнив¬ных остатков показал, что в севооборотах с высоким насыщением зерновыми культурами и картофелем, в почву поступает наименьшее количество органического вещества и, следовательно, питательных элементов. В зерновом (контрольном) севообороте с одногодичным использованием клевера
в среднем за год поступает 3,79 т/га корнепожнивных остатков. В I плодосменном севообороте за счет замены клевера на картофель корнепожнивных остатков образовалось на 11 % меньше, чем на контрольном севообороте. Во II плодосменном и зернотравянопропашном севооборотах накопление корнепожнивных остатков было на 9–21 % выше, чем в контроле. Это объясняется, прежде всего, лучшим развитием корней после внесения навоза и использованием в течение двух лет посева клевера, что обеспечивало лучшее фитосанитарное состояние посевов (меньшее поражение корневыми гнилями и засоренность) и, следовательно, более высокое развитие растений и повышение их урожайности. Внесение минеральных удобрений способствуют некоторому повышению биомассы корнепожнивных остатков возделываемых культур. Включение в севообороты клевера положительно сказалось на накоплении корнепожнивных остатков в целом
по севооборотам. Если содержание корнепожнивных остатков после клевера за исследуемый период принять за 100 %, то после озимых остается 84 % корнепожнивных остатков. Наименьшее
количество корнепожнивных оставляет после себя картофель. По нашим наблюдениям, яровые зерновые оставляют после себя примерно одинаковое количество пожнивных остатков, но яровая пшеница и овес в большем количестве, а ячмень и однолетние травы в меньшем.
ВЛИЯНИЕ СЕВООБОРОТОВ НА РАСПРОСТРАНЕНИЕ КОРНЕВЫХ ГНИЛЕЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
УДК: УДК 616.581.2 632
Раздел: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Авторы: Сергей Анатольевич Замятин ; Асия Манцуровна Ямалиева ;
Выполнены многолетние (1998–2015) гг. исследования развития корневых гнилей в шести-польных полевых севооборотах различных типов, с разной степенью насыщения зерновыми культурами. Показано, что насыщение севооборота зерновыми культурами ведет к накоплению инфекции в почве, увеличивает развитие корневых гнилей зерновых. Введение в севооборот клевера позволяет значительно уменьшить распространенность и развитие болезни и создает предпосылки для фитосанитарного оздоровления агроэкосистем.
УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ РЖИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИМЕНЕНИЯ СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА
УДК: УДК 633.14+631.811.98
Раздел: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Авторы: Альберт Николаевич Кузьминых ; Галина Ивановна Пашкова ;
Получение высоких стабильных урожаев сельскохозяйственных культур является главной задачей земледельцев. Возрастающая из года в год в России стоимость удобрений, средств защиты растений и энергоносителей вынуждает сельского товаропроизводителя искать новые малозатратные пути увеличения производства растениеводческой продукции. Одним из наиболее перспективных направлений современных технологии производства продукции растениеводства является использование биологических препаратов и стимуляторов роста растений. Стимуляторы роста активизируют иммунную систему растений, позволяют «сглаживать» ограничивающие факторы получения потенциальной урожайности – повышают устойчивость к засухе или избытку влаги, повышенной или пониженной температуре окружающей среды, а также ускорить или замедлить созревание растений, увеличивают количество завязей, способствуют перераспределению питательных веществ в хозяйственно важные органы растений, достижение чего редко обеспечивается традиционными элементами технологии. Проведено исследование по изучению влияния стимуляторов роста «Эпин», «Иммуноцитофит» и «Циркон» на урожайность и качество зерна озимой ржи. Опыты были проведены в 2014 и 2015 гг. в звене севооборота на опытном поле Марийского государст¬венного университета. Выявлено, что обработка посевов озимой ржи стимуляторами роста «Эпин»
и «Циркон» существенно увеличивает урожайность зерна. При этом более высокая урожайность озимой ржи получена на варианте с применением «Эпина» – 2,93 т/га. При обработке посевов «Цирконом» урожайность зерна была на 3,8 % ниже. Исследования также показали, что применение стимуляторов роста улучшает и качество продукции озимой ржи. Так, содержание белка в зерне, в зависимости от варианта, было на 0,28–0,88 % больше контроля. Более высокое содержание белка отмечалось при использовании «Эпина» – 12,61 %. Показатели углеводно-амилазного комплекса зерна озимой ржи изучаемых вариантов соответствовали технологическим требованиям.
СМЕШАННЫЕ ОЗИМЫЕ АГРОФИТОЦЕНОЗЫ КАК СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО ЗЕЛЕНОГО КОРМА И ФУРАЖНОГО ЗЕРНА
УДК: УДК 631.576.331
Раздел: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Авторы: Юрий Алексеевич Лапшин ;
Одним из факторов стабилизации и успешного ведения кормопроизводства в России является расширение видового и сортового разнообразия кормовых культур, в частности за счет увеличения посевных площадей озимой вики, а также при возделывании созданых с ее привлечением многокомпонентных смесей (агрофитоценозов). Объектом исследований служили озимые одновидовые (рожь, пшеница, тритикале) и созданные на их основе с участием озимой вики смешанные
агрофитоценозы, закладываемые на двух уровнях минерального удобрения: Р30К30 (основное внесение) + N34 (кущение весной) и Р30К30 (основное внесение) + N68 (кущение весной). Агрофи-тоценозы с участием озимой вики продуцировали на обоих уровнях минерального удобрения наибольшую величину зеленой массы 29,4–30,7 и 30,5–31,7 т/га, и, как следствие, максимальные сборы с ней: сухого вещества (6,6–8,0 т/га), кормовых единиц (3,74–4,67 тыс. /га), переваримого протеина (0,96–1,35 т/га). Содержание нитратов в зеленом корме, независимо от уровня минераль¬ного удобрения, было ниже предельно допустимых концентраций. Величина произведенного фуражного зерна определялась как видом агрофитоценоза, так и уровнем минерального удобрения. Наибольшую зерновую продуктивность среди одновидовых агробиоценозов на фоне внесения N34P30K30 обеспечивала озимая рожь 4,10 т/га. На фоне внесения N68P30K30 наибольшую продуктивность обеспечивала озимая тритикале – 4,75 т/га. Смешанные злаковые агрофитоценозы по урожайности зерна превосходят составляющие их культуры-компоненты, возделываемые
в чистом виде. Более высокая продуктивность смешанных агрофитоценозов, в сравнении с одновидовыми, объясняется лучшим использованием растениями ресурсов окружающей среды, меньшим полеганием и пораженностью болезнями. Наибольшая величина чистого дохода и более низкая себестоимость килограмма фуражного зерна получена на фоне внесения минеральных удобрений N68P30K30. В тройных смешанных злаковых агрофитоценозах (соотношение культур в посевной смеси – озимая тритикале (2–2,5) + озимая пшеница (2–2,5) + озимая рожь (1–2)) получен наибольший объем фуражного зерна (5,1–5,2 т/га) с наименьшей его себестоимостью (от 5,5 до 6,0 руб.
за килограмм) и наивысшим уровнем рентабельности – 86,3– 93,5 %. Таким образом, возделывание моделируемых смешанных озимых агрофитоценозов с участием вики, тритикале, пшеницы
и ржи является доступным способом производства высоких урожаев (26–31 т/га) зеленой массы. Зерновая продуктивность в таких агрофитоценозах достигает 4,8–5,5 т/га, при уровне рента-бельности 86–93 %. Обеспеченность кормовой единицы полученного фуражного зерна перева-римым протеином достигает 96 граммов, то есть величине, близкой к физиологической норме.
ОСОБЕННОСТЬ РАЗВИТИЯ ПОЧВЕННЫХ ПАТОГЕНОВ В АГРОЭКОСИСТЕМЕ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ
УДК: УДК 631.95.024.592
Раздел: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Авторы: Ольга Геннадьевна Марьина-Чермных ;
В статье изложены результаты исследований взаимодействия микробно-растительной системы яровой пшеницы на территории Республики Марий Эл. В последние годы возделывание зерновых агроценозов привело к дестабилизации фитосанитарной обстановки в регионе. Наблюдается
увеличение роста патогенных микроорганизмов за счет экологических факторов и нарушения агротехники, что приводит к снижению продуктивности почвы и зерновых культур. Проведенные исследования направлены на выявление взаимосвязи различные естественных и антропогенных факторов на фитотоксичность и патогенный потенциал почвы, позволяющих снизить негативную нагрузку технологических воздействий на агроэкосистему полевых агроэкосистем. Было изучено влияние агротехнических приемов и величины патогенного потенциала пахотой почвы в условиях аграрной экологической системы яровой пшеницы, позволяющих улучшить фитосанитарное состояние почвы, снижая численность патогенных микроорганизмов. Результаты исследований показали, что рост численности и развития патогенных микроорганизмов контролирует соотношение и активность стимулирующих и ингибирующих почвенных агентов. Главными экологическими факторами для развития и поражения яровой пшеницы патогенами из рода Fusarium culmorum и Bipolaris sorokiniana являются величина их встречаемости в ризосфере растения-хозяина, оптимальные условия температуры 18–20 оС и влажность почвы 60–80 %, при этом жизнеспособность возбудителей корневой гнили после зимовки снижается.
БАЛАНС СЕРЫ В СЕВООБОРОТАХ С РАЗЛИЧНЫМИ ВИДАМИ ПАРОВ
УДК: УДК 631.811.7:631.582
Раздел: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Авторы: Сергей Иванович Новоселов; Анастасия Вячеславовна Иванова ; Николай Иванович Толмачев; Василий Викторович Ефремов ;
Представлены результаты исследований по балансу серы в севооборотах с различными видами паров в условиях дерново-подзолистой почвы Востока Нечерноземной зоны. Исследования про-водили на базе стационарного 4-факторного полевого опыта, заложенного на опытном поле Марийского государственного университета. Установлено, что наибольшее содержание серы было в сухой массе викоовсяной смеси и составило 0,30 %. Содержание серы в зерне озимой ржи изменялось от 0,09 % до 0,11 %. В соломе озимой ржи, выращенной без применения удобрений, во всех севооборотах содержание серы было одинаковое и составляло 0,05 %. На фоне минеральных удобрений содержание серы в соломе озимой ржи в севообороте с занятым и с чистым паром увеличилось до 0,06 %, а в севообороте с сидеральным паром – до 0,07 %. Содержание серы
в клубнях картофеля изменялось от 0,14 % до 0,16 %. Содержание серы в зерне ячменя изменя-лось от 0,13 % до 0,15 %, а в соломе ячменя – от 0,12 % до 0,16 %. В неудобряемой почве
четырехпольных зернопропашных севооборотов дефицит серы составлял от 10,6 кг/га
в севообороте с чистым паром до 18,2 кг/га в севообороте с занятым паром. При применении расчетных доз удобрений с ростом урожайности увеличивался вынос серы, что приводило к более отрицательному балансу. Наиболее дефицитным баланс серы был в севообороте с занятым паром при применении расчетных доз удобрений и составил –27,4 кг/га.
ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КОБЫЛ-РЕКОРДИСТОК РУССКОЙ ТЯЖЕЛОВОЗНОЙ ПОРОДЫ
УДК: УДК 636.1.034
Раздел: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Авторы: Андрей Владимирович Онегов ; Евгений Дмитриевич Чиргин ;
Наличие среди тяжеловозных лошадей молочных кобыл-рекордисток характеризует как результативность племенной работы, так и культуру ведения отрасли молочного коневодства в целом. Кобылы русской тяжеловозной породы с годовым расчетным удоем более 5000 кг молока играют исключительно важную роль в обеспечении стада ремонтным молодняком с высоким генетическим потенциалом. Исследования были проведены на племенном кумысном комплексе ЗАО племенной завод «Семеновский» Республики Марий Эл. Годовой расчетный удой кобыл-рекордисток
колебался от 5000 кг до 7185 кг молока. Массовая доля жира и белка у кобыл-рекордисток была несколько ниже средних показателей по выборке. В то же время количество молочного жира
и молочного белка было существенно больше у рекордисток, чем в среднем по стаду. Сервис-период при повышении молочной продуктивности увеличивался почти в три раза. Коэффициент
молочности по группе кобыл-рекордисток составлял 856,50 кг, что больше чем в полтора раза превышало аналогичный показатель для всех кобыл предприятия. Кобылы-рекордистки характе-ризовались большой энергией роста во все периоды онтогенеза. Возраст первого плодотворного осеменения у них оказался на 175 дней меньше, чем в среднем по выборке.
РОЛЬ ГУМАТОВ В ПОВЫШЕНИИ УРОЖАЙНОСТИ ЗЕРНА ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ
УДК: УДК 631.8:631.559:633.11«321»
Раздел: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Авторы: Галина Ивановна Пашкова ; Альберт Николаевич Кузьминых ;
По продовольственной значимости и масштабам производства ведущее место среди зерновых культур занимает пшеница. В общей структуре посевных площадей яровых зерновых культур пшеница в Республике Марий Эл имеет значительный удельный вес. При этом средняя уро-жайность зерна яровой пшеницы не превышает 2 т/га. Сохранение и увеличение урожая яровой пшеницы невозможно без использования удобрений. Наряду с минеральными удобрениями все большее значение приобретают удобрения природного происхождения, такие как гуматы. Гуматы – это уникальные природные соединения, играющие фундаментальную роль в экосистеме «вода – почва – растение». Гуматы способствуют ускорению роста и развития растений, повышают урожайность, сокращают сроки созревания и улучшают качество продукции и ее сохранность,
повышают иммунитет растений к неблагоприятным факторам: заболеваниям, засухе, засолениям, заморозкам, пересадкам, пестицидным и химическим нагрузкам, стимулируют развитие
микрофлоры почвы, ускоряют процессы компостирования и т. д. Были проведены исследования по изучению влияния внекорневой подкормки посевов яровой пшеницы гматами натрия и калия. Для опытов были использованы гумат натрия в виде порошка с содержанием д. в. 80–85 %
и жидкий концентрированный 12 % водный раствор гумата калия. Для обработки растений брали следующие рекомендуемые нормы: гумат натрия – 0,15 кг/га, гумат калия – 0,8 л/га, при расходе рабочей жидкости 250 л/га. Обработку посевов проводили ранцевыми опрыскивателями в фазы кущения и колошения. Применение гуматов натрия и калия позволило существенно увеличить урожайность зерна яровой пшеницы. Прибавка к контролю составила 0,18–0,25 т/га.
МЯГКИЙ СЫР ИЗ СМЕСИ КОРОВЬЕГО, КОЗЬЕГО И КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА
УДК: УДК 637.14
Раздел: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Авторы: Александр Иванович Перевозчиков ; Елена Геннадьевна Шувалова ; Татьяна Викторовна Кабанова ;
Термокислотный сыр из смеси коровьего, кобыльего и козьего молока выработан по технологии сыра «Легенда Алтая» в условиях лаборатории кафедры технологии мясных и молочных продуктов Марийского государственного университета. Лабораторные выработки провели в трех повторностях по пяти вариантам разных соотношений молока разных видов животных. Относительный выход сыра находился в пределах от 9,5 до 14 %. Самый низкий выход сыра (9,5 %) был у варианта 2 (50 % коровье молоко + 50 % кобылье молоко). Более высокий выход сыра 13,4 % и 14 % был у варианта 4 (коровье молоко 50 % + козье молоко 40 % + закваска кумысная 10 %) и варианта 5 (50 % коровье молоко + 15 % кобылье молоко + 25 % козье молоко + 10 % закваска кумысная). Связано это с двумя факторами: 1) белки козьего молока более полно осаждаются при действии на них повышенных температур; 2) более высокая влагоудерживающая способность сгустка данного варианта рецептуры. Подводя итоги, следует отметить, что по вкусу и запаху лучшему оказались сыры варианта 3 и варианта 5, где в рецептуре присутствуют по три вида молока – коровье, кобылье, козье. По вкусу и запаху лучшему оказались сыры варианта 3 и варианта 5, где в рецептуре присутствуют по три вида молока – коровье, кобылье, козье. Также, проанализировав полученные сыры из смеси коровьего, кобыльего и козьего молока путем термокислотного осаждения, можно сделать вывод, что варианты рецептуры, в состав смеси которых входило коровье, кобылье и козье молоко, имели больший выход сыра, повышенную МДЖ, являлись более калорийными.
ПРОФИЛАКТИКА ГЕПАТОЗОВ СВИНЕЙ ПРИМЕНЕНИЕМ КОВЕРТАЛА
УДК: УДК 619:615.1+577.15/17
Раздел: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Авторы: Сергей Юрьевич Смоленцев ;
Целью исследования явилось изучение эффективности применения катозала и ковертала в со-четании с янтарной кислотой для профилактики гепатозов у свиней. Научно-производст¬вен¬ный опыт был проведен на базе свиноводческого комплекса ООО «Заречный» Республики
Татарстан, где по принципу аналогов были сформированы 3 группы супоросных свиноматок породы Ландрас, живой массой 160–180 кг по 5 животных в каждой группе. Свиноматкам первой группы за 30 дней до опороса внутримышечно инъецировали 10 %-й раствор катозала
в дозе 5 мл/гол 5 дней подряд, второй группе внутримышечно вводили ковертал в дозе 3 мл/гол
3 раза в неделю три недели подряд. Кроме того, свиноматки первой и второй групп ежедневно внутрь с влажной мешанкой получали янтарную кислоту в дозе 20 мг/кг живой массы 10 дней подряд. Третья группы служила контролем и содержалась на обычном рационе. Продолжитель-ность опыта 60 дней. В ходе эксперимента изучали влияние препаратов на клиническое состоя-ние, продуктивность свиноматок и сохранность полученных от них поросят, естественную
резистентность свиноматок и их потомства. Исследования показали, что масса поросят при рождении была больше в первой и второй опытных группах по сравнению с контролем соответственно на 0,14 и 0,17 кг. Фагоцитарная и лизоцимная активность сыворотки крови, содержание иммуноглобулинов, фагоцитарный индекс и фагоцитарное число также были достоверно выше у по¬росят, полученных от опытных свиноматок по сравнению с контрольной группой. Применение катозала, ковертала и янтарной кислоты в рационах свиноматок опытных групп позволило обеспечить высокую сохранность поросят на 6,0 и 5,9 %. Это объясняется тем, что препараты улучшают физиологическое состояние свиноматок и их потомства.
ИЗМЕНЕНИЯ УДОЯ И СОСТАВА МОЛОКА КОБЫЛ В ТЕЧЕНИЕ СУТОК
УДК: УДК 636.1.034
Раздел: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Авторы: Максим Станиславович Ухов ; Андрей Владимирович Онегов ; Евгений Дмитриевич Чиргин ;
У кобыл в течение суток по-разному изменяется массовая доля белка и массовая доля жира. Изменчивость содержания жира в молоке кобыл в течение суток достигает 60 %. Для объяснения природы этого явления была проведена серия экспериментов, в том числе по доению кобыл непрерывно в течение суток. Авторы статьи объясняют различия в изменчивости содержания жира и белка в молоке кобыл в течение суток различным способом секреции из секреторных клеток вымени этих составных частей молока. Белок секретируется с помощью мерокринового типа секреции, а секреция жира осуществляется в основном по апокриновому типу. При резком повышении удоя рано утром секреция синтезированного жира замедляется, что вызывает снижение содержания жира в молоке кобыл. При снижении удоя секреция накопленного жира увеличивается, повышая содержание жира в молоке. Установлено, что удой кобыл днем на 16,39 % выше, чем ночью. Также установлено, что в дневное время массовая доля белка на 5,24 % превышает массовую долю белка в ночное время. Содержание жира в молоке кобыл днем на 12,24 % выше, чем содержание жира в молоке этих кобыл ночью. Корреляция между суточным удоем и массовой долей жира составила –0,22, между суточным удоем и массовой долей белка +0,44, между массовой долей жира и массовой долей белка +0,47.
КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ В ОАО «МАРИЙСКОЕ» ПО ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЕ
УДК: УДК 636.22.28.082
Раздел: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Авторы: Людмила Валерьевна Холодова ; Клавдия Сергеевна Новоселова ;
В статье рассмотрена возможность проведения оценки быков-производителей по комплексу признаков. Исследования были проведены на базе ОАО «Марийское» по племенной работе, их цель – комплексная оценка производителей и разработка практических предложений по даль-нейшему использованию биопродукции этих быков. Оценка быков-производителей по комплексу признаков включает в себя оценку быков по происхождению, воспроизводительным качествам,
качеству потомства. Она дает возможность более точно определить племенную ценность произ-водителей, определить их генетический потенциал, а также степень его реализации. На основе всесторонней оценки быков имеется возможность дать более точные рекомендации по исполь-зованию биопродукции этих производителей на предприятиях агропромышленного комплекса Республики Марий Эл. Как показали исследования, все быки, проходящие оценку «чистопородные и высококлассные», – от высокопродуктивных предков. Продуктивность материнских предков производителей превышала стандарт породы. Генетический потенциал быков-производителей весьма разнообразен и достаточно высок. В результате оценки быков по качеству потомства ухудшателями по удою признаны восемь быков, в том числе у двух биопродукция не соответст¬вовала требованиям ГОСТа. Следовательно, биопродукцию данных производителей нельзя использовать для осеменения маточного поголовья.
ПРОБЛЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ БЮДЖЕТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 2016 ГОДА В УСЛОВИЯХ МАКРОЭКОНОМИЧЕСКОЙ НЕСТАБИЛЬНОСТИ
УДК: УДК 336.144:332.13
Раздел: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Авторы: Евгения Александровна Виноградова ; Татьяна Александровна Самборская ;
В статье определяются место и роль бюджетного планирования в условиях необходимости выхода из макроэкономической нестабильности экономики государства. Бюджетное планирование рассматривается как ключевой регулятор управления экономикой, в котором находят отражение ожидаемые значения различных сторон финансово-хозяйственной деятельности субъектов экономики. Ввиду ужесточения экономической ситуации в стране, все большее значение для общественного блага имеет реализация (в рамках избранной на государственном уровне экономической политики) роли государственного планирования бюджета. Одним из наиболее важных механизмов, позволяющих органам государственного управления выполнять функции социально-экономического регулирования, выступает механизм финансовой системы страны, наиболее значимым рычагом которой выступает федеральный бюджет государства. Успешное выполнение законодательно установленных функций органов государственного планирования и управления предполагает наличие в достаточном объеме источников финансирования, а следовательно, необходима концентрация в доходной части бюджета денежной массы, создаваемой
в нашей стране на всех уровнях экономики. Вследствие концентрации в федеральном бюджете данных ресурсов и их дальнейшего использования и восполнения, образуется механизм
финансовых отношений органов государственной власти с налогоплательщиками и получателями выделенных бюджетных сумм на финансовое обеспечение затрат целевого использования. Данные взаимосвязи строят с соблюдением разработанной концепции финансовой политики государства, планируемой (и предполагающей ее дальнейшую реализацию) органами государственного управления. В настоящее время направления развития бюджетной политики нашей страны всегда находятся в эпицентре внимания общественности, что объясняется как занимаемым ею местом в инструментарии социально-экономической политики государства, так и болезненно обостренной критикой, которой она постоянно подвержена со всех сторон – как от органов государственной власти и общественных сил, так и от всевозможных политических партий, экспертов со стороны, организаций международного уровня и прессы, что вполне объяснимо
и закономерно, так как бюджетная политика, как ни одно другое направление социально-экономической политики государства, максимально полно выявляет жесткое столкновение
интересов всевозможных групп и заинтересованных сторон общества.
ФЛОРИСТИЧЕСКИЙ БИЗНЕС РОССИИ: ПРОБЛЕМЫ И ВОЗМОЖНОСТИ
УДК: УДК 339.1:635.9
Раздел: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Авторы: Фаина Ивановна Грязина ; Оксана Анатольевна Данилова ; Ангелина Юрьевна Гуляева ;
Цветочный бизнес относится к сфере розничной торговли и представляет собой последнее звено в цепи от производителя до покупателя. Сейчас он переживает не лучшие времена, что напрямую связано с мировым кризисом в экономике. Всегда в первую очередь в таких случаях падает спрос на цветы, которые играют роль своеобразного барометра благосостояния общества. Если в предкризисный 2008 г. Германия закупила на голландских аукционах до 30 % всех цветов
на сумму 1514 млн евро, то Россия – лишь 3 % – на 152 млн евро. При этом на душу населения больше всех расходуют на цветы швейцарцы – 125 евро в год, сами голландцы – 86, немцы – 84,
а россияне – 6 (наравне с румынами). Голландия – один из главных поставщиков цветов на ми-ровой рынок. Реализация продукции в Нидерландах осуществляется на 15 аукционах. За час работы здесь продается 1 млн тюльпанов и 3 млн роз. Отсюда цветы отправляются по всему миру, в том числе и в Россию. Однако в последнее время наметилась тенденция завоза цветов напрямую из стран-производителей, минуя Голландию. Крупнейшими российскими импортерами срезанных цветов являются ООО «Спартан» и ООО «Престиж Консалтинг». Таким образом, можно сделать логичный вывод, что возможности развития российского цветочного рынка
достаточно велики.
СОВРЕМЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ПОКУПАТЕЛЬНОЙ СПОСОБНОСТИ ДЕНЕГ
УДК: УДК 339.133.3
Раздел: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Авторы: Андрей Сергеевич Довгань ;
Статья посвящена рассмотрению ценности денег и их значения в современном мире. Проана-лизирована современная покупательная способность денег в целом, а также на примере России. Особое внимание уделяется становлению денежной единицы как эквивалента в современных ры-ночных отношениях. Экономика выделяет много функций денег, но все же основной остается
покупательная. Она дает возможность определять суть ценности тех или иных товаров и услуг, предоставляемых на рынках. Влияние денежных потоков, которые функционируют в мире, многочисленны, поэтому рассмотрение потоков движения денег как эквивалента является экономическим регулятором процессов всего мира. Затрагивается тема становления, новых мировых валют, что означает становление и развитие государств. Валюта дает возможность странам, имеющим
доминирующее положение в эмиссии денег, занимать лидирующие позиции в своем экономиче-ском развитии, что в свою очередь влечет за собой полноценное развитие общества. Становление новых доминирующих валют в мире даст возможность к развитию новых стран. Продвижение
и становление новой валюты, которая бы стала явным лидером при расчетах во всем мире,
является одним их объектов рассмотрения современной покупательной способности денежных эквивалентов. Покупательная способность денег на данном этапе развития общест¬венных
отношений диктуется курсом обмена валют. Таким образом, целью статьи является рассмотрение покупательной способности денег, влияющие на нее факторы и ее становлении на новых этапах развития общества, что в свою очередь будет способствовать развитию экономических отношений между странами и впоследствии понесет стабилизацию уровня развития государств.
КЛЮЧЕВЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЕМЕСЛЕННОГО КЛАСТЕРА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
УДК: УДК 332.143
Раздел: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Авторы: Анна Викторовна Лисевич ;
Статья посвящена выявлению ключевых проблем развития ремесленного кластера России, ко-торые не находят отражения в государственных программах, программах занятости населения
и социального развития. Определены вопросы законодательного, экономического и маркетин-гового толка. В ремесленной отрасли слабо развита система внутренней поддержки, так называемое профсоюзное звено. В настоящее время в форме государственного некоммерческого партнера выступает ремесленная палата РФ и ее региональные представительства. Региональная ремесленная палата является единственным учреждением, которое должно контролировать и курировать ремесленный кластер региона. На уровне регионов имеется порядка 43 ремесленных палат субъектов Российской Федерации. Также в работе представлена научная трактовка понятий «ремесленный кластер», «ремесленная деятельность». Сформулирована и отображена структура регионального ремесленного кластера. На начальном этапе решения проблем ремесленного кластера необходимо формировать законодательную базу, реестр ремесленных профессий
и совершенствовать каналы сбыта.
НЕОБХОДИМОСТЬ РАЗВИТИЯ МАЛОГО И СРЕДНЕГО БИЗНЕСА
УДК: УДК 330
Раздел: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Авторы: Евгений Иванович Царегородцев ; Елена Александровна Малова ;
Развитие малого и среднего предпринимательства и возможность реализации частной пред-принимательской инициативы являются необходимыми условиями успешного развития страны. Положительная динамика увеличения числа малых и средних предприятий приводит к по-явлению новых рабочих мест, малым или средним предприятием легче управлять в условиях нестабильного курса национальной валюты, а также за счет отчислений и налогов пополняется федеральный бюджет и бюджет регионов Российской Федерации. Проследив динамику развития малого и среднего предпринимательства в Приволжском Федеральном округе, можно будет выявить тенденцию для дальнейшего развития данного сектора экономики.
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ БЮДЖЕТНОЙ ПОЛИТИКИ НА 2016 ГОД И НА ПЛАНОВЫЙ ПЕРИОД 2017–2018 ГГ. ПО ОПТИМИЗАЦИИ ЗАТРАТ БЮДЖЕТА
УДК: УДК 336.143
Раздел: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Авторы: Ильнар Мунирович Нурмухаметов ; Эндже Рузалева Ахматьянова ;
Статья посвящена проблемам и направлениям по оптимизации затрат бюджета. Динамика бюджетных показателей свидетельствует о том, что федеральный бюджет, особенно в последние годы, был сильно перегружен расходами, связанными с экономической функцией государства. Следствием этого процесса явился ощутимый бюджетный дефицит, управление которым, особенно после финансового кризиса в России, стало намного труднее. От решения проблемы бюджетного дефицита в настоящее время во многом зависит возможность перехода на устойчивое развитие экономики, решение проблемы обеспечения расширенного воспроизводства и полноценное обеспечение государством своей социально-экономической функции. Бюджетных средств для финансирования всех отраслей социальных сфер в полном объеме бывает недостаточно. Для решения данной проблемы необходимо перейти от всеобщей социальной защиты населения к адресному социальному обеспечению наиболее нуждающихся слоев, также необходимо повысить
эффективность социальных расходов по отраслям за счет сокращения непроизводственных
затрат; сократить сети бюджетных социальных учреждений, финансируемых на основе сметного порядка расходования, но при этом оказывающие платные социальные услуги; осуществлять регулярный контроль за эффективностью и результативностью социальных расходов.
СОВРЕМЕННАЯ ПАРАДИГМА УПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЕМ БАЛЬНЕОЛОГИЧЕСКИХ КУРОРТНЫХ ТЕРРИТОРИЙ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ НА ОСНОВЕ ДИНАМИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ КОНЦЕПЦИИ ИННОВАЦИЙ
УДК: УДК 338.24.01
Раздел: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Авторы: Рена Ринатовна Тимиргалеева ; Игорь Юрьевич Гришин ;
В статье обоснована необходимость развития бальнеологических территорий Краснодарского края в направлении повышения их конкурентоспособности на основе динамической модели концепции инноваций. В качестве основы инновационной активности бальнеологических курорт-ных территорий Краснодарского края принята динамическая модель концепции инноваций, под которой понимается разработка, внедрение и сопровождение инновационного механизма развития их конкурентоспособности. Реализация данной концепции представляет собой сложную задачу системного уровня, требующую поиска возможных путей преодоления диспропорций регионального (территориального) развития, нерациональной территориальной организации, низкого
качества предоставляемых услуг, повышения конкурентоспособности и уровня кооперации туристско-рекреационного комплекса с промышленно-производственной деятельностью, осуществляемой в регионе, использования потенциала трансграничного взаимодействия с соседними регионами. Внедрение на предприятиях бальнеологических курортных территорий Краснодарского края рассмотренной системы управления знаниями позволит существенно улучшить управление персоналом, предотвратить «утерю» знаний, что поможет оптимизировать эффективность отделов
и организации в целом, повысить уровень конкурентоспособности. Для решения задач рацио-нально предложен методический инструментарий. Решение задачи разработки и внедрения
методического инструментария формирования механизма развития инновационной активности бальнеологических курортных территорий Краснодарского края на основе динамической модели концепции инноваций внесет вклад в достижение устойчивого роста уровня и качества жизни населения бальнеологических курортных территорий Краснодарского края на основе сбаланси-рованной социально-экономической системы инновационного типа, гарантирующей экологичес-кую безопасность, динамичное развитие экономики и реализацию стратегических интересов региона в Черноморском регионе; позволит реализовать поэтапное совершенствование инфор-мационно-аналитических систем, систем поддержки принятия решений; будет способствовать внедрению интенсивной модели экономического роста, освоению потенциала межрегиональной кооперации, преобразованию сотрудничества с другими регионами в ключевой фактор динами-зации экономического роста Краснодарского края; приведет к развитию Краснодарского края как национального и международного центра бальнеологии; выровняет межрегиональные дис-пропорции и обеспечит экологическую безопасность.